the essential 2/2019

„Pflück ein Stück vom Glück“ BoFood® Organic beglückt Beerenliebhaber Frutania in Grafschaft-Ringen, ist einer der großen deutschen Lieferanten von Beeren, Kern- und Steinobst sowie Gemüse für den Lebensmitteleinzelhandel. Den jetzt so kreativ eingesetzten Innenseitendruck auf einer Beeren- schale macht BoFood® Organic, die migrations- unbedenkliche Farbe des Druckfarbenherstellers Epple möglich. Die offene Verkaufsverpackung für Beerenobst wurde speziell auf die Bedürfnisse von Wochenmärkten und Hofläden in Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Hessen und Baden- Württemberg entwickelt. Frutania geht damit weg von der bisher verwendeten Plastikschale hin zur Kartonverpackung. „Der Großhandel findet die Schale gut und sie verkauft sich erfolgreich im Zielmarkt. Damit wir die Schale ganzjährig einsetzen können, haben wir eine Variante für deutsche Früchte mit unserem Siegel ‚Gepflückt in Deutschland‘ und eine Variante für ausländische Früchte ohne dieses Siegel pro- duziert“ erklärt Benno Friebe, Marketingspezialist bei Frutania. Produziert werden die Kartonschalen bei John Druck und Verpackung in Mindelheim. Dabei setzen die Verpackungs- spezialisten die Farbserie BoFood® von Epple ein. Die bietet ein Gesamtpaket aus migrationsunbedenklichen, aufeinander abgestimmten Produkten für die Außen- und Innenseiten- bedruckung von Lebensmittelprimärverpackungen sowie einer entsprechenden Effektlackierung. Vorreiter bei nachhaltigen Verpackungen Mit dem Einsatz von BoFood® Organic ist John Druck und Verpackung Trendsetter bei Nachhaltigkeit und Marketing. „Wir wollten unserem Kunden eine Lösung anbieten, die 100% sicher für den Endverbraucher ist“, erklärt Geschäfts- führer Thomas John und ergänzt: „Wir haben BoFood® Organic mittlerweile auch bei diversen Schalen für an- dere Kunden eingesetzt. Durch den Innenseitendruck mit BoFood® Organic ermöglichen wir unseren Kunden aus der Lebensmittelbranche wertvolle und zusätzliche Kommu- nikationsflächen, die für Werbebotschaften, Gewinnspiele oder QR-Codes genutzt werden können.“ Thomas John führt das Unternehmen in zweiter Generation mit seinen beiden Brüdern Hans und Wolfgang John. Für die Geschäftsleitung besitzt die Sicherheit der Lebensmittel- verpackungen höchste Priorität. Qualität und Sicherheit sind Maxime John Druck und Verpackung will seinen Kunden ein Maximum an Qualität und Sicherheit gewähren und wählt entsprechend die passenden Druckfarben aus. „Generell verwenden wir nur mineralölfreie Druckfarben und LM-Dispersions- und UV-Lacke“, so Thomas John. “Wir setzen seit Jahren fast ausschließlich Farben von Epple ein, weil wir von der Qualität und dem Service von Epple überzeugt sind.“ Bei der Einführung neuer Farben wie BoFood® Organic nutzt man daher die Kompetenz der Anwendungstechnik: „Bei den ersten Tests und bei der ersten Produktion mit BoFood® Organic sind unsere Drucker von Epple-Instruktoren unterstützt worden“, erklärt Thomas John. Benno Friebe Marketing Specialist at Frutania Marketingspezialist bei Frutania Thomas John Managing Director John Druck und Verpackung Geschäftsführer bei John Druck und Verpackung 11